Tłumaczenia w kontekście hasła "kofeiny z" z polskiego na angielski od Reverso Context: Usuwanie kofeiny z napojów dręczy barmanów i restauratorów od stuleci. Eksperci wyjaśniają, że aby złagodzić wpływ kofeiny na poziom cukru we krwi, należy pamiętać o nawadnianiu, zjeść zbilansowane śniadanie i nie przekraczać dziennego limitu 400 mg kofeiny. Znajdź swój sposób na stres Nie tylko to, co jemy, ma wpływ na poziom glukozy we krwi, ale również to, jak sobie radzimy ze stresem. Ile kofeiny to za dużo? Ważnym dodatkiem kawy jest również kofeina występująca w jej nasionach. [1] W 2015 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową na temat bezpieczeństwa spożywania kofeiny, zgodnie z którą dzienne spożycie do 400 mg kofeiny i pojedynczej dawki 200 mg nie stanowią zagrożenia dla bezpieczeństwa ludności. Tymczasem, według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), dzienne spożycie kofeiny przez zdrowe osoby dorosłe nie powinno być wyższe niż 400 mg na dobę, natomiast u dzieci – nie wyższe niż 2,5 mg na kilogram masy ciała dziennie. Czyli dziecko ważące około 30 kg okazjonalnie może przyjąć 75 mg kofeiny. W przypadku tauryny najwyższy jej poziom oznaczono w napojach Burn (aż 440,5 mg/100 ml) i Matrix (423,7 mg/100 ml). Jaki jest najmocniejszy energetyk w Zabce? XL DoubleKick to najmocniejszy energetyk i siła podwójnego espresso. Pobudza lepiej niż standardowe napoje energetyzujące, bo zawiera o 50% więcej kofeiny – 48 mg na 100 ml*. Badania przeprowadzone przez naukowców dowodzą, że umiarkowane spożycie kofeiny (do dawki 400 mg dziennie) może mieć na nas korzystny wpływ. Kofeina stymuluje układ nerwowy, wzmagając uwagę oraz czujność. Dzięki tej właściwości kawa czy inne produkty zawierające kofeinę mogą pomagać, kiedy potrzebujemy lepszej koncentracji . Dna moczanowa to poważna choroba wywołująca silny ból stawów, który w zaawansowanym stopniu może powodować problemy z prawidłowym poruszaniem się. Sprawdź, których produktów należy unikać przy podagrze. Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. fot. Getty ImagesNa dnę moczanową obecnie choruje ponad 400 tys. Polaków, z czego największy odsetek dotyczy mężczyzn po 60. roku życia. Schorzenie polega na gromadzeniu się kwasu moczowego we krwi, który z czasem odkłada się w postaci kryształów, tworząc tzw. guzki dnawe. Charakterystycznymi objawami podagry są ból i sztywność stawów, a także gorączka, dreszcze i bezsenność. Czy można zapobiec rozwojowi artretyzmu? Przede wszystkim warto zrezygnować z produktów bogatych w puryny, które podnoszą stężenie moczanów we krwi. Podpowiadamy, jakich produktów należy unikać przy treściTych produktów warto unikać przy podagrze Czym jest dna moczanowa i jakie są jej objawy? Zioła na dnę moczanową w łagodny sposób obniżą stężenie moczanów we krwi Tych produktów warto unikać przy podagrze Leczenie dny moczanowej polega na przyjmowaniu leków farmaceutycznych, które obniżają stężenie kwasu moczowego we krwi oraz na zmianie stylu życia. Lekarze zalecają wprowadzenie umiarkowanej aktywności fizycznej i stosowanie diety z niską zawartością puryn, które w wyraźny sposób zwiększają poziom moczanów we krwi. Masz dnę moczanową i nie wiesz, których produktów nie powinieneś jeść? W galerii przedstawiamy, czego unikać przy podagrze. Cierpisz na dnę moczanową? Tych produktów lepiej unikaj!Czym jest dna moczanowa i jakie są jej objawy? Dna moczanowa, inaczej nazywana podagrą lub artretyzmem, to powszechne schorzenie, które kiedyś nazywane było „chorobą królów i bogaczy”, ponieważ zapadały na nią głównie osoby spożywające ogromne ilości mięsa i pijące dużo wysokoprocentowego alkoholu. Szacuje się, że obecnie w Polsce na podagrę choruje ponad 400 tys. osób, z czego największy odsetek stanowią mężczyźni powyżej 60. roku życia. Jakie są charakterystyczne objawy dny moczanowej? Wśród najczęściej występujących wymienia się: ból i obrzęk stawów, szczególnie kolanowego i nadgarstka, guzki dnawe, gorączka i dreszcze, zaczerwienienie skóry i wzrost ciepłoty ciała w okolicy kciuka i dużego palca u stopy, ból stawów podczas poruszania się. Dnę moczanową rozpoznaje się, gdy stężenie kwasu moczowego we krwi jest wyższe niż 7,0 mg/dl, jednak w momencie ataku podagry jego poziom może być nawet kilka razy wyższy. Zioła na dnę moczanową w łagodny sposób obniżą stężenie moczanów we krwi W leczeniu dny moczanowej może pomóc zmiana nawyków żywieniowych oraz wprowadzenie umiarkowanej aktywności fizycznej. Dodatkowo warto wspomagać się naturalnymi sposobami na obniżenie poziomu moczanów we krwi. Napary z tych roślin w łagodny sposób zmniejszają stężenie kwasu moczowego i zmniejszają ryzyko ataku podagry: podagrycznik pospolity, liście brzozy, pokrzywa zwyczajna, hakorośl rozesłana, czyli czarci pazur, arnika górska, arcydzięgiel litwor, skrzyp polny, pączki kwiatowe i liściowe jesionu, korzeń lubczyku, nawłoć pospolita, korzeń mniszka lekarskiego. Napary z tych roślin profilaktycznie można pić raz dziennie, a w przypadku ataku dny zaleca się zwiększyć ilość wypijanych porcji do 2-3. Dodaj firmę Autopromocja Zadbaj o optymalne trawienieMateriały promocyjne partnera To, że energy drinki szkodzą, mówi się od jakiegoś czasu. Co trzeba wiedzieć? -zawierają one syntetyczną kofeinę. Nie pobudzi Cię ona tak silnie jak kawa (sprawdzałem!). Energy drinki nie zawierają typowych dla kawy czy herbaty modulatorów działania kofeiny. Poza tym standardowym skutkiem ubocznym energy drinków jest znaczne osłabienie i senność po około 3, 4 godzinach od spożycia, co wymusza picie kolejnych i kolejnych puszek. Efekt ten nie występuje przy kawie, herbacie, yerba mate, guaranie itp. -puszka energy drinka zawiera standardowo 80 mg kofeiny. Ale są też puszki które zawierają nawet 110, 120 i 140 mg kofeiny. Już 80 mg kofeiny oznacza znaczne przedawkowanie bezpiecznej ilości u nastolatka. Zasada jest jedna: obliczamy dawkę substancji biorąc pod uwagę przede wszystkim masę ciała, potem wiek, płeć i dietę. Dorosła osoba nie powinna brać więcej niż 150, 200 mg kofeiny na raz i więcej niż 400 mg w ciągu 24 godzin. Dla nastolatka te wartości są znacznie, znacznie niższe. Pamiętajmy też, że w małej butelce pepsi i coca coli (0,5 litra) znajduje się aż 50 mg kofeiny. -łączenie alkoholu i kofeiny jest poważnym zagrożeniem dla naszego zdrowia. Połączenie takie zawsze oznacza ryzyko nieodwracalnego uszkodzenia wątroby. Zarówno parząc kawę i za chwilę wypijając piwo czy inny trunek, jak i łącząc energy drinka z wódką w klubie. Raz, dwa razy, 100 razy się uda, ale pewnego razu wątroba może nie wytrzymać. -energy drinki zawierają duże ilości cukru, glukozy, syropu glukozowego bądź syropu glukozowo-fruktozowego. Mechanizm ich działania jest niemal identyczny: dodają potężnej energii, ale na bardzo krótki czas. Przy okazji, silnie uzależniają, wyczerpują organizm, wypłukują cenne składniki i totalnie rozregulowują gospodarkę insuliną, przyczyniając się do cukrzycy. Pisałem o tym w poprzednich artykułach o cukrze i jego pochodnych: –Cukier uzależnia jak kokaina. To perfidna broń chemiczna XXI wieku –Cukier uzależnia 8 razy silniej niż kokaina Co polecam na naukę, pamięć, koncentrację? -energię czerpać bezpośrednio z owoców – dwa jabłka plus sok z dwóch cytryn i pomarańczy, postawią Cię na nogi. Zwiększyć ilość warzyw, najlepiej surowych, w diecie. -z ziół – brahmi i gotu kola, do tego owoc głogu. Z tym, że jest to terapia długoterminowa, musi trwać co najmniej pół roku. -polecam też aminokwasy: tyrozyna i ALC (muszą być brane na zupełnie pusty żołądek) i teanina. Wstęp: Jarek Kefir Proszę o rozpowszechnienie tego materiału! Czy napoje energetyczne dodają energii? Cytuję: „Napoje energetyczne mogą powodować drgawki, uszkodzenie nerek, a nawet śmierć dziecka – donosi raport amerykańskich pediatrów. U niektórych obserwowanych (w tym dorosłych) w skutek spożywania napojów energetycznych pojawiły się urojenia, zaburzenia serca i uszkodzenia wątroby. Takie reakcje nie występowały często, ale zdaniem specjalistów istnieją grupy ludzi, u których ryzyko zaburzeń jest wysokie. Ocenia się, że grupą produktów które wywołują podobne skutki są szczepionki. Ich wpływ na organizm dziecka nie został dokładnie zbadany. Wiadomo jednak, że mogą zawierać aluminium i rtęć, których śladowe ilości znajdujemy też w napojach energetycznych. Napoje tego typu zawierają mieszankę kofeiny, cukru i suplementów diety, takich jak witaminy i wyciągi roślinne, których działanie na organizm człowieka nie jest jeszcze dokładnie znane. W 0,25 l napoju energetycznego znajduje się tyle kofeiny, co w jednej filiżance kawy (80 mg). Przeciętny 13-latek pijąc jedną puszkę takiego napoju, dostarcza organizmowi dawkę kofeiny, która trzykrotnie przekracza bezpieczny poziom. Producenci twierdzą, że ich produkty zwiększają wydolność fizyczną i psychiczną, powodują wzrost koncentracji, poprawę czujności, szybkości reakcji i wpływają na poprawę nastroju. Tymczasem według specjalistów tych danych nie można potwierdzić naukowo. Zastanawiające jest jednak, że pediatrzy niechętnie mówią o niebezpieczeństwie jakie mogą powodować szczepionki, ale przestrzegają przed piciem napojów z kofeiną i guaraną.” Źródło: Popularność kofeiny jako naturalnego środka pobudzającego jest w ponad 60 gatunkach roślin i cieszy się popularnością na całym świecie, zwłaszcza w kawie, czekoladzie i kofeiny w napoju różni się w zależności od składników i sposobu przygotowania kofeina jest uważana za bezpieczną, picie zbyt dużej ilości może budzić pewne artykuł porównuje zawartość kofeiny w różnych herbatach i kawach oraz bada, który napój należy o kofeinęZawartość kofeinyHerbata kontra kawaDlaczego kofeina jest problemem?Szacuje się, że 80% światowej populacji codziennie spożywa produkt zawierający Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), jak i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) definiują bezpieczne spożycie kofeiny jako do 400 mg dziennie, 200 mg na pojedynczą dawkę lub 1,4 mg na funt (3 mg na kg) masy względu na stymulujące działanie kofeina została powiązana z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zwiększona czujność, poprawa wyników sportowych, lepszy nastrój i zwiększony powiedziawszy, spożywanie dużych ilości – takich jak pojedyncze dawki powyżej 500 mg – może budzić pewne dużych dawkach kofeina wiąże się z lękiem, niepokojem i trudnościami ze snem. Ponadto niektóre badania sugerują, że regularne picie go, nawet w umiarkowanych ilościach, może powodować przewlekłe bóle głowy i więcej, kofeina jest uważana za łagodnie uzależniającą, a niektóre osoby mogą być bardziej podatne na Kofeina jest popularnym związkiem stymulującym występującym w wielu produktach spożywczych i napojach, w tym kawie i herbacie. Wiąże się to z wieloma korzyściami zdrowotnymi, ale spożywanie go w zbyt dużych ilościach może budzić pewne kofeiny zależy od rodzaju napoju i sposobu przygotowaniaIlość kofeiny w herbacie lub kawie może się znacznie różnić w zależności od pochodzenia, rodzaju i przygotowania dla Ciebie: Naturalna kofeina: przegląd, źródła i rodzajeLiście herbaty zawierają 3,5% kofeiny, a ziarna kawy 1,1-2,2%. Jednak proces parzenia kawy wykorzystuje cieplejszą wodę, która wydobywa więcej kofeiny z ziaren. Zazwyczaj do picia używa się również więcej ziaren kawy niż liści 1 filiżanka (237 ml) parzonej kawy zawiera zazwyczaj więcej kofeiny niż filiżanka herbatyHerbaty czarne, zielone i białe przygotowywane są z liści tej samej rośliny, Camellia sinensis. To, co je wyróżnia, to czas zbioru i stopień utlenienia herbaty czarnej są utleniane, natomiast liście herbaty białej i zielonej nie. Nadaje to czarnej herbacie charakterystyczny wyrazisty i ostry smak oraz zwiększa stopień, w jakim kofeina z liści parzy gorącą filiżanka (237 ml) czarnej herbaty zawiera 47 mg kofeiny, ale może zawierać aż 90 mg. Dla porównania, herbaty zielone zawierają 20–45 mg, a herbaty białe 6–60 mg na filiżankę (237 ml).Zielona herbata Matcha to kolejna herbata o wysokiej zawartości kofeiny. Zwykle występuje w postaci sproszkowanej i zawiera 35 mg kofeiny na pół łyżeczki (1 gram) yerba mate, herbata tradycyjnie spożywana w Ameryce Południowej, przygotowywana przez maczanie gałązek i liści rośliny Ilex paraguariensis, zwykle zawiera 85 mg kofeiny na filiżankę (237 ml).).Sugerowane dla Ciebie: Ile kofeiny jest w zielonej herbacie?Należy również zauważyć, że chociaż herbaty ziołowe są sprzedawane jako niezawierające kofeiny, jeden z nich może nadal dostarczać do 12 mg kofeiny. To powiedziawszy, jest to uważane za znikomą herbatySposób przygotowania ma duży wpływ na zawartość kofeiny w herbacie. Herbaty, które zaparzają się dłużej iw cieplejszej wodzie, mają tendencję do wytwarzania silniejszej przykład kubek Tazo Earl Grey zawiera 40 mg kofeiny po 1 minucie moczenia w 6 uncjach (177 ml) wody podgrzanej do 90-95°C. Ta ilość wzrasta do 59 mg po 3 porównania, Stash Green Tea zawiera 16 mg kofeiny po 1 minucie moczenia w tych samych warunkach. Po 3 minutach namaczania ilość ta podwaja się do 36 kawyPrzeciętna 8-uncjowa (237 ml) filiżanka kawy zawiera 95 mg uważa się, że kawa z ciemno palonych ziaren ma więcej kofeiny niż kawa z jasno palonych ziaren. Jednak ponieważ prażenie nie ma dużego wpływu na kofeinę, może tak nie powiedziawszy, ponieważ ciemno palone kawy są mniej gęste niż jasno palone, możesz użyć większej ilości ziaren lub fusów podczas parzenia tego typu, co daje więcej kofeiny na dla Ciebie: Kofeina podczas karmienia piersią: Ile możesz bezpiecznie wypić?Espresso to bardziej skoncentrowane źródło przykład „pojedyncze” espresso od Starbucks zawiera około 58 mg kofeiny na 30-mililitrowy shot. Większość specjalnych napojów kawowych, takich jak latte i cappuccino, jest przygotowywanych z podwójnego espresso, zawierającego 116 mg napojów bezkofeinowych, espresso bezkofeinowe ma zwykle najwięcej kofeiny, czyli 3-16 mg na 16-uncjową (473 ml) porcję, podczas gdy kawa bezkofeinowa zazwyczaj dostarcza mniej niż 3 mg na 8-uncjową (237-ml) filiżankę. Herbaty bezkofeinowe mieszczą się pomiędzy tymi dwoma rodzajami kawyCieplejsza woda wyciąga więcej kofeiny z liści herbaty i to samo dotyczy kawy. Kawa jest zwykle parzona goręcej niż herbata w idealnej temperaturze 90-96°C).Możesz również zrobić kawę parzoną na zimno, mocząc kawę mieloną w zimnej, filtrowanej wodzie na 8–24 godziny. Ponieważ przy użyciu tej metody zużyjesz 1,5 raza więcej kawy mielonej w porównaniu do zwykłego parzenia w gorącej wodzie, może to skutkować większą zawartością kofeiny w Zawartość kofeiny może się znacznie różnić w zależności od rodzaju i sposobu przygotowania herbaty i kawy. Czarne herbaty i kawa espresso pakują się najczęściej w obu kategoriach, natomiast herbaty ziołowe i bezkofeinowe mają tylko znikome z nich powinieneś pić?Kofeina działa szybko — zwykle w ciągu 20 minut do 1 godziny po dla Ciebie: 6 najlepszych herbat na dobranoc, które pomogą Ci zasnąćJeśli jesteś wrażliwy na działanie kofeiny, rozważ trzymanie się herbat o niższej zawartości kofeiny, takich jak herbaty białe lub ziołowe. Możesz również zaparzyć herbatę o wysokiej zawartości kofeiny przez krótszy czas, np. 1 minutę zamiast bezkofeinowej herbaty, kawy i espresso to również dobry sposób na delektowanie się tymi napojami bez dużej ilości przeciwnie, jeśli jesteś fanem napojów o wysokiej zawartości kofeiny, możesz cieszyć się espresso, kawą cold brew i herbatami o wyższej zawartości kofeiny, w tym odmianami zielonymi i utrzymać się w bezpiecznych ilościach, nie pij więcej niż 400 mg dziennie lub 200 mg kofeiny na raz. Przekłada się to na nie więcej niż trzy do pięciu 8-uncjowych (237 ml) filiżanek zwykłej kawy dziennie lub osiem 30-mililitrowych porcji z chorobami serca, skłonne do migreny i przyjmujące pewne leki powinny ograniczyć spożycie w ciąży lub karmiące piersią również powinny trzymać się nie więcej niż 200 mg dziennie. To około jednej 12-uncji (355 ml) filiżanki kawy lub do czterech 8-uncjowych (237 ml) kubków długo parzonej czarnej Jeśli martwisz się spożyciem kofeiny, poszukaj białej lub ziołowej herbaty i kawy bezkofeinowej. Jeśli lubisz kofeinę, utrzymuj spożycie poniżej 400 mg lub 4 filiżanek kawy dziennie i staraj się spożywać nie więcej niż 200 mg kofeiny na przygotowania herbaty i kawy wpływa na zawartość dla Ciebie: Czy kawa jest dobra dla twojego mózgu?Podczas gdy czarna herbata, espresso i kawa dostarczają najwięcej kofeiny do stołu, zielona herbata również zawiera umiarkowaną ilość. Zawartość herbat białych jest bardzo zróżnicowana, natomiast herbaty ziołowe praktycznie nie zawierają chcesz ograniczyć kofeinę, spróbuj zaparzania herbaty przez krótszy czas i wybierz bezkofeinowe wersje swoich ulubionych napojów na bazie kawy i jednak lubisz działanie kofeiny, staraj się nie spożywać więcej niż 400 mg dziennie. Szacuje się, że codziennie kawę pije prawie 75 proc. Polaków, a co drugi z nich po ten aromatyczny napój sięga nawet kilka razy ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż ma liczne właściwości lecznicze. Stwierdzono, że picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Picie kawy może nawet pomóc zdaniem ekspertów lepiej zrezygnować ze spożywania kawy w kilku konkretnych momentach dnia, gdyż może mieć ona więcej negatywnych skutków niż pozytywnego zdaniem dietetyków lepiej zrezygnować z picia kawy dla lepszego zdrowia? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy? Zobaczcie szczegóły dotyczące tej sprawy - przedstawiamy je na kolejnych slajdach w poniższej galerii >>>>>Grzegorz OlkowskiKawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób pije ją każdego dnia, a nawet kilka razy dziennie. Korzyści płynące z picia kawy nie kończą się na pobudzeniu, poprawie czujności i koncentracji. Czarna kawa może też poprawiać zdolności poznawcze, wspomagać trawienie, działać przeciwzapalnie. Badania wskazują, że kawa może nawet chronić przed demencją. Chociaż prozdrowotne właściwości kawy są powszechnie znane, są chwile w ciągu dnia, kiedy nie powinno się jej pić - nie tylko nie przyniesie spodziewanych korzyści, ale może być wręcz szkodliwa. Kiedy lepiej nie pić kawy? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy w ciągu dnia? Zobacz teraz, co mówią jest najgorszy czas na picie kawySzacuje się, że codziennie kawę pije prawie 75 proc. Polaków, a co drugi z nich po ten aromatyczny napój sięga nawet kilka razy ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż ma liczne właściwości lecznicze. Stwierdzono, że picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Picie kawy może nawet pomóc zdaniem ekspertów lepiej zrezygnować ze spożywania kawy w kilku konkretnych momentach dnia, gdyż może mieć ona więcej negatywnych skutków niż pozytywnego kaw dziennie można wypić, żeby sobie nie zaszkodzić?Picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Kawa może nawet pomóc schudnąć. I chociaż picie kawy ma sporo zalet, to zbyt duża ilość kawy może siać spustoszenie w kawy to za dużo?Przyjmuje się, że dorosły człowiek bez przeszkód może przyjmować do 400 mg kofeiny na dobę, co w przybliżeniu oznacza około cztery kubki kawy. Eksperci zauważają jednak, że każdy ma inną tolerancję na kofeinę. Dlatego najczęściej zaleca się monitorowanie indywidualnych objawów związanych ze spożyciem osoby, na przykład te z nadciśnieniem, kobiety w ciąży lub karmiące piersią, powinny rozważyć ograniczenie spożycia jest najgorszy czas na picie kawy - zobacz listęKiedy zdaniem dietetyków lepiej zrezygnować z picia kawy dla lepszego zdrowia? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy? Zobaczcie szczegóły dotyczące tej sprawy - przedstawiamy je na kolejnych slajdach w poniższej galerii. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera Kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów w przekroju całego świata. Między innymi z tego powodu tak wielu naukowców docenia jej właściwości prozdrowotne, w tym ogromne bogactwo przeciwutleniaczy, czyli związków wspomagających nasz organizm w walce z nadmiarem wolnych rodników. Jednak o tym zastosowaniu kawy z pewnością mało kto słyszał. Natomiast chyba każdy kojarzy pobudzający wpływ kawy. Trudno spotkać dorosłą osobę, która nie zaczyna nudnego poranka od zastrzyku energii - najczęściej właśnie w postaci kawy. Za te pobudzające działanie kawy możemy podziękować głównie zawartej w niej kofeinie. Z drugiej strony kofeina to nie tylko kawa. Jej duże bogactwo znajdziemy zarówno w herbatach, kakao, gorzkiej czekoladzie, orzeszkach kola, jak i guaranie. Wytwarzana jest także syntetycznie w laboratorium. Absolutna powszechność w każdej formie Kofeinę spotkać możemy również w całej klasie napojów, powszechnie nazywanych energetykami. Stanowią jednocześnie prawie nieodzowny składnik większości przedtreningówek. Na rynku suplementacyjnym stale pojawiają się coraz bardziej innowacyjne formuły zawierające kofeinę tj. gumy, czy żele. Oczywiście zawartość kofeiny w poszczególnych produktach może się znacząco różnić, warto jednak pamiętać o tym, że najwięcej będą jej z reguły zawierały suplementy przedtreningowe przeznaczone dla sportowców. Ludzkie zamiłowanie do kofeiny i kawy nie jest nowe, gdyż ślady jej stosowania w celach dodających energii, znajdziemy już w XV. wieku. Doping czy nie? Ze względu na to, jak silnie kofeina może oddziaływać na poprawę wyników sportowców, została ona wpisana na listę substancji zakazanych przez Międzynarodowy Komitet Olimpijski (MKOL) w roku 1984, a Światowa Agencja Antydopingowa (WADA) zakazała jej stosowania w roku 2000. Dawki zabronione określono na wielkości w moczu przekraczające 12 µg/ml. Jej “kariera”, jako substancji zabronionej, w takiej ilości nie trwała zbyt długo, gdyż już w roku 2004 zniknęła z wykazu obu instytucji, z jednym zastrzeżeniem - WADA dalej monitoruje spożycie kofeiny tak, aby sportowcy nie spożywali jej więcej niż 10 mg na kilogram masy ciała, co jednak, jak się za chwilę okaże, jest kolosalną dawką. na podstawie próbek sportowców szacuje się, że najchętniej po kofeinę sięgają sportowcy dyscyplin wytrzymałościowych. W roku 2015 najwyższe stężenie kofeiny, czyli największe spożywane dawki, wykrywano u kolarzy, lekkoatletów i wioślarzy. Jednak równie chętnie sięgali po nią piłkarze, bokserzy, judocy, wioślarze i zawodnicy podnoszący ciężary. Skoro to właśnie sportowcy tych dyscyplin sportowych najczęściej sięgają po kofeinę, wskazywać to może, że to oni mogą najbardziej zyskiwać na jej suplementacji. Jak działa kofeina na sportowca? Oddziaływanie kofeiny na każdego z nas może się drastycznie różnić. Wśród głównych czynników, które mogą mieć wpływ na to, jak szybko kofeina jest metabolizowana/przetwarzana i jaki efekt może wywierać, wymienia się zarówno predyspozycje osobnicze - genetyka, jak i środowiskowe np. regularność spożywania kofeiny nie tylko ze źródeł przedtreningowych, ale ogólnie całego przekroju diety. Najczęściej obserwuje się zwiększony poziom kofeiny już po kilku minutach od spożycia - niezwykle ważna jest tutaj forma podania, jednak jej największe stężenie we krwi notowane jest między 30. a 120. minutą od podania. Gdy spożywane są tabletki z kofeiną, jej szczytowy poziom notuje się już po 30 minutach, ale jeśli jako źródło pokarmowe zostanie wybrana np. czekolada, pik kofeinowy pojawi się w okolicy 100. minuty. Kiedy stosować i jak dawkować kofeinę? Jej biodostępność dla naszego organizmu sięga prawie 100%! Ze względu na to, że jej działanie utrzymuje się przez wiele godzin, warto tutaj zaznaczyć, że jej okres półtrwania, czyli zmniejszenie o połowę stężenia wynosi około 5 godzin, z zastrzeżeniem ogromnych różnic indywidualnych! Mimo tego, że kofeina najczęściej, całkiem słusznie, wiązana jest z pobudzeniem, wydaje się, że jedną z głównych zalet jej stosowania, co jest widoczne głównie w sportach wytrzymałościowych, jest zdolność do obniżania odczucia zmęczenia. Być może to właśnie z tego powodu, tak chętnie sięgają po nią sportowcy dyscyplin wytrzymałościowych. W takim przypadku poza spożyciem standardowej porcji przed treningiem widzimy już, że czas do treningu uzależniony będzie od źródła pokarmowego kofeiny i najczęściej będzie się mieścił w przedziale 30-60 minut przed nim, można pomyśleć również o uzupełniającej dawce, w trakcie trwania treningu. Im dłużej trwa wysiłek fizyczny, tym korzystniejsze będzie późniejsze jej spożywanie. Najczęściej dawka suplementacji kofeiną jest uzależniona od masy ciała i wynosi od 3 do 6 mg kofeiny na kilogram. Dobierając porcję suplementacyjną kofeiny, należy, nie tylko zwrócić uwagę na wielkość jednorazowej dawki, ale również na całościowe dzienne spożycie jej, uwzględniając wszystkie źródła pokarmowe - część z nich wymieniłem w pierwszej części artykułu. Możemy przyjąć, iż najczęściej polecana porcja dzienna dla osób aktywnych mieści się w granicach 400-600 mg na dobę. Czy warto stosować kofeinę? Jeśli tylko jesteś osobą zdrową, metabolizujesz ją w standardowy sposób, nie masz problemu z zaśnięciem, po jej spożyciu - zdecydowanie warto. Niech świadczą o tym np.: sportowcy MMA, którzy odnotowują większą liczbę akcji ofensywnych, koszykarze, którzy mogą skakać wyżej, lepiej rzucają rzuty wolne, mają więcej zbiórek i akcji ofensywnych piłkarze, którzy mogą więcej biegać podczas meczu i poprawia się ich celność podań oraz podobnie jak koszykarze mogą wyżej skakać siatkarze, u których stwierdza się zwiększenie liczby skutecznych akcji i zmniejszenie błędów podczas gry.

400 mg kofeiny na raz